日期：2012-04-19点击：309

核心提示：生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，生熟食皆宜的蔬菜这类蔬菜气味独特，口感清脆，常含有大量纤维质。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。 适合凉拌的

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日期：2012-04-19点击：389

用豆角、菜花、圆茄子做菜时，常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。硬实的蔬菜不妨焖着吃，不仅更有利于营养素的保存，而且味道更好、更容易消化吸收

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日期：2012-04-17点击：405

原料： 山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花。 调料： 盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。 做法： 1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干； 2、木耳入温水中，加

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日期：2012-04-16点击：383

椒麻鸡的做法 1、整鸡，冷水入锅，加少量料酒煮至水开后，加葱、姜和数滴香醋，调最小火煮约12分钟 2、鸡捞出过凉开水，完全冷却后沥干水切成小块备用。冷油放入花椒炸出香味，把花椒捞出放凉，油待用 3、葱切碎，加

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日期：2012-04-14点击：406

原料： 山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒 山药排骨汤的做法： 1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟 2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫 3、放姜片葱结，加黄酒，转小火 4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后

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日期：2012-04-13点击：412

准备材料 ：鸡里脊肉、芒果 芒果鸡柳的做法 1、先将芒果去皮取肉 2、然后，用刀切成1厘米厚、宽的条待用 3、将鸡里脊肉洗净，批切成4.5厘米长、0.5厘米粗的条 4、置碗内，加入精盐、料酒、葱姜汁（小葱10克，姜10克

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日期：2012-04-11点击：365

左宗棠鸡是享誉中外的一道湘菜， 南宁新东方烹饪学校 告诉您，其实这道菜的材料和制作方法都非常简单，这道菜做宴客菜，一定让客人惊叹你的手艺。轻轻松松就能在家中做出这道名菜。 左宗棠鸡的做法 鸡腿去骨，将肉切

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日期：2012-04-10点击：396

南宁新东方烹饪学校 教你做吃了还想吃的板栗红烧肉： 板粟红烧肉的做法： 板栗去皮清净干净（如果买的是速冻粟子，所以不用剥了） 五花肉切成正方小块 生姜切片，八角、桂皮洗净备用 炒锅倒少量油，中小火加热，下入

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日期：2012-04-09点击：732

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牛肚鲜美极具筋道的口感让很多人都无法抗拒

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日期：2012-04-07点击：413

南宁新东方烹饪学校 今天为大家送上水煮鱼的做法： 香喷喷的水煮鱼 原料 ：鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳 配料 ：豆芽，或自己喜欢的蔬菜 调料 ：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)

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