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  • 茄汁扒鲍鱼的做法
  • [美食课堂]茄汁扒鲍鱼的做法

    日期:2013-01-30点击:263

    需要的食材: 主料:鲍鱼 6 只。 配料:油菜苔。 调料:适量色拉油、食盐、葱、姜、蚝油、大蒜、蒸鱼豉油、番茄沙司、白糖。 茄汁扒鲍鱼的做法: 1. 鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗干净; 2.

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  • 酒香螺的做法
  • [美食课堂]酒香螺的做法

    日期:2013-03-08点击:290

    需要的食材: 主料:田螺、五花肉。 配料:紫苏、鸡蛋。 调料:适量色拉油、食盐、酱油、干辣椒、蚝油、淀粉、小葱、大蒜、姜汁、啤酒。 酒香螺的做法: 1. 准备好所有原料,先将田螺放在盆中清水里吐沙; 2. 将猪瘦

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  • 金银满屋的做法
  • [美食课堂]金银满屋的做法

    日期:2013-01-28点击:259

    需要的食材: 主料:带子、日本豆腐、生菜、腰果。 配料:鸡蛋。 调料:适量的植物油、食盐、姜、料酒、淀粉、红尖椒、白糖、胡椒粉。 金银满屋的做法: 1. 材料、调料、腌料备好; 2. 带子取元贝洗净沥干水份,红椒

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  • 柿子解酒有奇效
  • [健康饮食]柿子解酒有奇效

    日期:2013-01-25点击:441

    解酒、醒酒有人用茶,有人用药,其实还有一种水果醒酒效果非常好,那就是柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点,就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶,维生素C比柑橘要高出3~4倍,这些

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  • 合家团圆蛋
  • [美食课堂]合家团圆蛋

    日期:2013-01-23点击:290

    新年到, 广西华南烹饪学校 大师教您做合家团圆蛋。 1、准备材料:猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱姜、香菇、面包糠。 调料:盐、糖、油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉。 2、鹌鹑蛋

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  • 吃鸡蛋十个误区
  • [健康饮食]吃鸡蛋十个误区

    日期:2013-01-21点击:276

    鸡蛋 误区之一: 鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用。 误区之二: 生鸡蛋更有

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  • 欢欢喜喜过大年——五福团圆
  • [美食课堂]欢欢喜喜过大年——五福团圆

    日期:2013-01-21点击:201

    新年到, 广西华南烹饪学校 大师教您做五福团圆,祝您新年和和美美、团团圆圆。 素材 主料:肥瘦肉 配料:火腿 香菇 虾仁 冬笋 干贝鸡蛋 调料:盐 糖 味精 料酒 胡椒粉面包糠 制作过程: 主料制茸调味配料切粒炒熟包

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