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韭菜盒子

发布时间:2020-03-20查看

  韭菜被称为“春天第一菜”,在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力!韭菜盒子是众多面食中的精品点心,香酥可口,配上一碗小米粥,好吃到根本停不下来!
 

 
  用料:
  面粉:200克、沸水:120克
  韭菜:150克、鸡蛋:1只、虾皮:20克
  麻油:适量、油:适量
 
  制作:
  1.面粉冲入沸水搅拌成团并揉搓均匀至光滑。
  2.韭菜洗净切小粒备用,虾皮洗净备用。
  3.鸡蛋打出炒熟剁碎,虾皮炒香,然后与韭菜一起调基本味,麻油拌匀成馅。
  4.揉好的面团搓长下剂,用擀面杖擀开包入馅成型胚子。
  5.成型的胚子放入烧热的锅内煎两面金黄拿出摆盘即可。

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