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香葱鸡蛋饼

时间:2019-07-24   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  01

  用料

  鸡蛋2个、小香葱适量、面粉适量、盐适量、花生油适量

  02

  做法

  1、准备洗净的小香葱、鸡蛋;

  2、小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀;

  3、蛋液内放入少许盐,搅匀;

  4、再放入少许的面粉;

  5、搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀;

  6、放入小香葱碎;

  7、搅拌均匀;

  8、不粘锅内放少许花生油,小火加热;

  9、倒入蛋糊;

  10、迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布;

  11、小火煎至表面蛋液全部凝固即可。

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