欢迎来到广西华南烹饪技工学校 | 自治区人社厅第一批社会培训评价组织职业技能培训等级认定机构 网站地图
发布时间：2018-09-27查看次
主料：五花肉500克、可乐250毫升。
辅料：姜20克、老抽10克、食用油30克、冰糖50克、香叶10克。
可乐红烧肉的做法：
1、食材准备好。
2、五花肉切成块，姜切片;锅中烧开水，放入肉块和姜片煮5分钟，取出洗净备用。
3、另起锅，开中火(5档)，放入冰糖翻炒至出糖色。
4、下入肉块翻炒，让肉均匀裹上糖色，冰煸炒出油，约需8分钟。
5、倒入可乐、老抽调味。
6、放入几片香叶，大火烧开后转小火(3档)，盖上锅盖焖60分钟，煮到差不多的时候转大火收汁即可。
好厨艺创造好生活，学厨师就到广西华南烹饪技工学校。
