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鸡肉沙拉

发布时间:2018-08-13查看

  材料:鸡胸肉一块、生菜适量、小西红柿适量、千岛酱适量、黑胡椒粒3克、苦菊一棵、黄色彩椒适量、柠檬一个、盐2克

  做法:1、将鸡胸肉清洗干净,擦干水分,然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。

  2、将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。将所有青菜放在一个大盆中,然后倒入适量清水浸泡。

  3、将平底锅烧热,倒入橄榄油,然后将鸡胸放入锅内开始煎制。一面煎制金色后,翻面煎制另一面,煎好后取出晾凉备用。

  4、将青菜捞出,控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。

  5、将煎好的鸡肉切块,然后放在青菜上,装饰一些小红柿,食用的时候淋上千岛酱即可。

 

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