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莲子煲猪肚

发布时间:2015-01-11查看

食材:猪肚、莲子、葱、姜、红枣、蒜苗、盐、胡椒粉

做法:

1.猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片,加葱姜料酒焯一水;

2.将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条;

3.姜切片葱切段;

4.将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅;

5.大火烧开转小火煮一个小时;

6.准备蒜苗碎;

7.用盐和胡椒粉给汤调味后即可。

 

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