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对于职校很多学生和家长还是会有的三大误区

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荠菜黄鱼羹

发布时间:2020-11-30查看

  1、小黄鱼洗净后去骨切小片。
  2、 放少许盐、蛋清、生粉腌制。
  3、荠菜洗净,用沸水炀一下后捞出,用凉水冲凉后切成末备用。
  4、豆腐切小片,放入沸水中焯水,加入黄鱼片,淋酒,捞出。
  5、 锅内放清汤加酒、盐、姜末、胡椒粉,倒入鱼和豆腐后勾芡后淋蛋液和荠菜末,最后淋油即可。

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