钱瑞森_华南厨师学校大师,华南烹饪学校名师,广西华南烹饪技工学校

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钱瑞森

高级烹调师擅长：川湘粤菜

2003年-2007年任南宁肥仔饭店厨师

2007年-2009年任希望田野野菜馆厨师

2010年-2011年任跨世纪大酒店副厨师长

2012年-2014年任光大银行食堂厨师长

现任广西华南烹饪技工学校热菜实操教师

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名师问答 / FAMOUS TEACHER Q & A

广西华南烹饪学校入学指南（三）

1、南宁新东方有自己的特色、创新菜吗？答：我们南宁新东方烹饪学校有自己的教学研发中心，每半年都会根据市场的需求研发流行菜，以及创新菜，我们的教学是紧随市场需求的。 2、学生毕业后自主创业，学校能为学生提

学校地址：南宁市西乡塘区兴津路与连兴路交汇处...

大师说 / MASTER SAID

清蒸武昌鱼更多: 主料：武昌鱼(一条) 调料：葱姜丝(各十根)、火腿丝(十根)、姜片(四片)、大蒜(五粒切片)、香菜、干红辣椒(适量)、盐(两茶匙)、白胡椒(一茶匙)、味精(半茶匙)、蒸鱼豉油(三汤

香辣回锅腊肉更多: 主料：五花腊肉 200克，洋葱 50克，青红椒 50克辅料：糖、生抽、郫县辣酱、葱、姜、蒜、料酒、鸡精做法： 1、腊肉冲洗干净，入蒸锅蒸至 20分钟。 2、葱姜蒜切碎，洋葱

专业设置

技工专业: 烹饪技工专业; 西餐技工专业; 西点技工专业

工艺专业: 烹饪工艺专业; 西餐工艺专业; 西点工艺专业

私人订制: 私人订制; 短期创业

热门专业: 高级技工专业; 五星主厨专业; 艺术西点专业

小吃创业: 卤水烧腊; 特色烧烤专业; 炭烧烤鱼专业; 港式早茶专业; 八桂米粉; 奶茶饮品

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