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陆达贵

职称:中式面点技师
擅长:港式茶点/各式汤粉

从厨面点20多年,曾在广州天王大酒店、南宁翔云大酒店等多家高级酒店担任面点早茶行政总厨,曾多次参加国内各类面点大赛,屡获大奖。
2008年荣获第六届全国烹饪技能大赛金奖。
2009年荣获第三届全国技能创新大赛面点项目比赛银奖。
2014年荣获第五届全国饭店业职业技能竞赛(广西赛区)中式面点银奖。
2017年荣获世界粤菜厨皇大赛铜奖。
现任广西华南烹饪技工学校中式面点实操教师。
 
  只要提到陆达贵大师,每个人都会竖起大拇指,赞其为人谦和、德心仁厚,育出桃李无数。没错,陆达贵大师就是这样一个人,每天脸上都会挂满着笑容,看到他就会觉得很亲切、很开心。当学生遇到问题向他请教时,他总是很有耐心地解答,直到学生弄懂为止。
  学识渊博的陆大师拥有多年教学经验,条理清晰的教学风格使课堂变得轻松活跃,让学习不再是一件枯燥乏味的事情,让同学们在轻松自在状态中掌握专业知识。
  在进入广西华南烹饪技工学校任教之前,陆达贵大师的工作经历为他累积了丰富的经验,为之后服务于烹饪教育行业打下深厚的基础,使陆大师成功转型成为一名优秀的烹饪大师。拥有老师身份后,陆大师便一心为学生着想,倾其所有授之以渔,在学生学习技能的同时教其做人之道,陆老师提倡“做菜亦做人,做人亦做菜”。