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苏筵锋:学烹饪是我心之所向,潜心学技,熠熠生辉

时间:2021-06-28   来源:广西华南烹饪技工学校   作者:admin   点击:

  “发光并非太阳的专利,你也可以。”
  在华南烹饪,每一个同学有自己独特的故事,有属于自己闪闪发光的地方,为什么是苏筵锋?是因为你可以从校园里许多地方看到他的身影,也许是宴席课堂上认真练习的样子,也许是课后化身老师的小助手,也许是参加学校活动积极的身影……勤奋与坚持,是从苏筵锋身上看到的最明显的特征。
01
找到热爱,梦想有处安放
不要等待机会,而要创造机会
 
  作为一班之长,苏筵锋活跃在校园的许多角落,潜心学技,积极协助老师、帮助同学,是大家眼中的好学生、好榜样。很难想象,中学时的他并非一个典型的“好好学生”。
  由于初中对传统课业不太感兴趣,苏筵锋的学习成绩不是很理想,这时的他没有放弃自己的青春时光,而是意识到,应该学习一技之长。用技能傍身,能打开另一片未来。三百六十行,选择哪一行?筵锋便从自身兴趣入手,想要练就一身厨艺,希望将来能成为一名出色的厨师……
  “我哥哥之前也是从华南毕业的,他推荐我也来学习。”得到一个方向,苏筵锋感觉很开心,把自己的想法告知家人,父母很赞成,便带着他一起从百色那坡县来到南宁,到学校进一步了解情况。
  洁净美好的校园、宽敞明亮的教室、齐全的教学设备、优良的师资力量……于是,2019年,苏筵锋顺利的报读三年制粤菜大厨专业,成为1903班的一员,在如梦如歌的青春年纪,开始了属于自己的学厨人生。
 
02
选择华南,潜心学技
奋斗的人生是如此精彩
 
  来到广西华南烹饪技工学校学厨艺对苏筵锋来说是一件充满兴趣的事情,从基本功锻炼到单独练习炒菜,苏筵锋一直十分勤奋。兴趣是最好的老师,凭借着对中餐烹饪的一腔热爱,他很快在学习上小有所成。
参加包汤圆比赛获一等奖(右二)
 
  “以前在家的时候,就尝试过自己做菜。”如今接受专业的技能训练,在学习过程中也有遇到困难的时候,但从不气馁,在老师的专业教学和指导下,他扎实地走好每一步,而且愈发勤奋。
  每一次课前课后,苏筵锋会主动地完成老师安排的事情,课余时间甚至周末,如果有学校老师有需要,他也会积极帮忙,“珍惜自己的时间,利用好每一份每一秒。”对他来说,从这些点滴事情中可以学习到很多东西,日积月累,总结经验,会对自己的成长有所帮助。
 
03
向阳而生,逐光成长
对自己不将就,才能变更优秀
 
  在华南的这些学习时光里,苏筵锋不断蜕变成熟,在老师眼中,他是一个不可多得的好学生,于他而言,苏筵锋知道自己仍有很多东西要不断学习、不断进步、不断完善,但他依然保持一颗向阳而生的心态,他说:“只要坚持积极的信念,就能产生奋斗的勇气,不断努力,做得比别人好,自然就会比别人优秀。”
  有什么信念,就选择什么态度;
  有什么态度,就会有什么行为;
  有什么行为,就产生什么结果。
  要想结果变得好,必须选择好的信念。
  对于未来,苏筵锋充满无限想象与期待,他希望毕业后进入酒店或餐饮企业,适应市场,充实自己,积累经验,在自身羽翼更加丰满之后,能够自己在北上广或南宁开一家属于自己的餐饮店。
  因为热爱着某一件事,所以才有为之持续奔跑的动力。冲着这份目标,也希望他在华南烹饪学习的每一天多姿多彩,在自己热爱的领域熠熠生辉。
  每一种生活方式,都是我们轨迹的组成部分。你努力了吗?你有青春的梦吗?你有用努力建造青春梦吗?如果没有,请从现在开始,用你的努力,去追逐、去搭建属于你的梦想吧。