双金闪耀世赛！广西华南烹饪技工学校为技能成才、技能报国喝彩！-

双金闪耀世赛！广西华南烹饪技工学校为技能成才、技能报国喝彩！

发布时间：2026-10-08查看次

第48届世界技能大赛落幕

技能成才、技能报国正当时

广西华南烹饪技工学校

技能改变世界 · 技能照亮前程

9月27日晚，第48届世界技能大赛在上海圆满落幕。本届大赛以“技能改变世界技能照亮前程”为主题，共有68个国家和地区的1385名选手参赛。中国代表团参加全部64个项目，获得41枚金牌、11枚银牌、4枚铜牌和6个优胜奖，第五次位居金牌榜和团体总分世界第一，创造了我国参加世界技能大赛以来的历史最好成绩。

在这支平均年龄仅21岁的中国青年军团中，中国选手杨萧剑、王天祥，在烹饪（西餐）项目和糖艺/西点制作项目中以精湛技艺力压群雄，勇夺金牌！圆梦最高领奖台。双金闪耀，为国争光！

获奖选手：王天祥（左）杨萧剑（右）

PART.01

双金闪耀登顶世界

烹饪（西餐）赛项绝非只是比拼菜品烹制技艺，同时涵盖菜单研发、营养搭配、成本管控、食品安全、厨房统筹管理等多重综合能力考验。杨萧剑曾夺得第二届全国职业技能大赛烹饪（西餐）项目金牌，此后留校任教，担任学校世赛青苗班教练，将赛场经验反哺教学一线。第48届世界技能大赛，他作为烹饪（西餐）项目中国选手出征，在强手如林的国际赛场上沉着应战、脱颖而出，最终斩获金牌。

杨萧剑（中）

糖艺/西点制作赛项同样远不止“做甜品”那么简单，选手需在限定时间内完成杏仁糕塑形、巧克力糖果、巧克力造型等多个模块，考验创意设计、专注力与时间把控的综合能力。王天祥在这一赛项中摘得金牌。他以融入熊猫、醒狮等中国元素的“醒狮熊猫”作品惊艳赛场，让世界记住了中国糖艺的风格。

王天祥（中）

PART.02

技能成才的青春答案

一块金牌，不只是个人的荣光，更是技能成才、技能报国的生动注脚。

能工巧匠，云集东方。习近平主席向第48届世界技能大赛致贺信，深刻阐释技能人才对人类社会发展、产业变革和民生改善的重要意义，明确提出要鼓励引导更多劳动者特别是青年人走技能成才之路。

当前，我国技能劳动者总量已超过2.2亿人，其中高技能人才达7200万人。越来越多像杨萧剑、王天祥这样的技能青年，正在用实际行动诠释：三百六十行，行行出状元。成才之路从无定式，匠心实干皆可出彩。

从灶台到世界领奖台，杨萧剑、王天祥的夺冠之路清晰印证了一个朴素道理——走职业技能道路，同样可以以技立身、以能立业，在职业技能赛道上绽放青春光彩。

PART.03

技能报国，大有可为！

作为广西烹饪职业教育的标杆院校，广西华南烹饪技工学校向杨萧剑、王天祥致以最热烈的祝贺！

广西华南烹饪技工学校自1996年经广西人社厅批准办学以来，始终秉承“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，已为社会输送了大批高素质实操型技能人才。同时，学校拥有烹饪、烘焙两个以世赛标准打造的实训基地，采用“理论+实操”相结合的教学模式，推行阶段性考核与岗位模拟演练，让学生在日常训练中即接触国际赛事标准，帮助学子扎实掌握实用技能。