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成功学子

李善创

李善创:行政总厨助理

黎锦军

黎锦军:厨师长

农志敏

农志敏:个体老板

覃尚达

覃尚达:营运副经理

当前位置: 广西华南烹饪技工学校 > 美食休闲 > 每日一菜 >

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香辣小龙虾

香辣小龙虾又叫口味虾,也是人们非常喜欢的一种小龙虾口味,每年的5-8月份都是吃小龙虾的旺季,市面上各种小龙虾层出不穷,满足着人们的口腹。香辣小龙虾味道劲爆,回味悠长,嗦一口小龙虾,在吃一颗虾肉,简直......小编都吞口水了,下面来给大家讲讲好吃的...

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巧克力青汁蛋糕块

烤好的蛋糕切成方块,淋上与淡奶油混合的巧克力,加上画龙点晴的花生碎,不仅颜值高,口味也不错。入口先有颗粒感,香脆花生,然后是柔软香甜,舌尖上的花生香和巧克力的甜已经混合起来了,嚼起来非常有口感,下面的柔软的蛋糕,真的是很不错的搭配。 主料:...

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菠萝炒饭

主料:菠萝半个、剩米饭1碗、胡萝卜1小段、黄瓜半根、火腿2片。 辅料:盐适量。 菠萝炒饭的做法: 1、菠萝对半切开。 2、在菠萝肉上划井字格,把肉取出来掏空。 3、准备食材:菠萝,剩米饭,黄瓜,胡萝卜,火腿。 4、分别切丁,炒饭实际用到的菠萝果肉很少,不...

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蕨菜炒肉

蕨菜是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清热解毒、利湿滑肠等功效。 也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓。 主料:蕨菜300克、猪肉50克。 辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、姜蒜末...

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霸王肘子

主料:猪前肘子1个。 辅料:香菜、姜片、大葱、小葱、酱油、八角、冰糖、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、小茴香、甘草、料酒适量。 霸王肘子的做法: 1、在火上烧将肘子有毛的地方烧掉,再用刀刮洗干净。 2、冷水锅中放入姜片、葱段和料酒, 将肘子放入其中焯水。...

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草莓慕斯蛋糕

主料:戚风蛋糕片2片、草莓200g、淡奶油200g、牛奶150g、白糖40g。 辅料:草莓软糖20克、白糖20g(淡奶油)、吉利丁片10g。 草莓慕斯蛋糕的做法: 1、准备好所有食材。 2、草莓洗净切小块放入炸制杯。 3、加白糖和牛奶打成奶昔。 4、淡奶油加白糖。 5、用电动打...

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芝士焗面

这道芝士焗面采用了方便面,一款中卓的炸酱面,味道上有点微辣,还很开胃呢,配上新鲜的蔬菜,补充维生素,再加上芝士的香浓,营养上、口感上都更好了,不信一起来了解一下吧。 主料:中卓炸酱面1袋、胡萝卜少许、青椒少许。 辅料:马苏里拉芝士适量。 芝士焗...

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爆炒花蛤

美味又好看的爆炒花蛤定能让你一饱口福,简单又好做,一起试试吧。 主料:花蛤适量。 辅料:香菜少许、葱少许、白糖1/3匙、郫县豆瓣酱1勺、干辣椒丝少许、盐1匙、蚝油1勺、生抽2勺、姜少许、蒜少许。 爆炒花蛤的做法: 1、花蛤洗净,水开焯30秒捞出备用。 2、...

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五花肉炖笋块

春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。因此,抓住春天的尾巴,多吃这种高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食吧,五花肉和春笋更配哦。 主料:...

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紫薯花生曲奇

如今人们的生活条件好了,饮食中的粗粮占比越来越少。其实像红薯紫薯这种粗粮,不但能增强饱腹感,促进肠胃蠕动,有助于瘦身减肥,其中的天然花青素还有抗衰老的作用。今天这款紫薯花生曲奇,香酥可口,颜色漂亮,无人工色素和添加剂,一起看看做法吧。 主料...

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