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发布时间：2012-10-26查看次
青春是一条回不去的路，走对了旅途，它会留给你一路美好的回忆，但一旦选错了方向，路上的荆棘与坎坷也许会是你永远都不堪回忆的过去。十六七岁到二十五六岁是上天为你安排的一段允许你不断调整方向的时间。然而韶华易逝，有限的时间内若不能做出最明智的选择往往会蹉跎一生，那么在这关键的几年青年人应该怎样规划好自己的人生？这还需要我们结合自身和社会情况进行认真的思考。
其实，对于当下青年人来说，学一门技术在很多方面都要强于应试教育所产出的一纸空文凭。众所周知，眼高手低、缺少能力是高校毕业生最大的局限，也是导致他们就业率低的直接原因。相比之下，职校生由于能力出众，往往在毕业后能够比同龄人得到更多的收获。因此参与职业教育很具有可行性，特别是厨师这么耐得住时间考验的职业。
那么，青年人学厨师的优势又有哪些呢？在这里，广西华南烹饪学校进行了以下几点总结：
首先，当下社会的年轻人基本上已经充实好了自己的基础知识储备，为学厨师做好了前期准备。只要完成了九年义务教育就足以应对学厨师过程中所要面对的问题。而高中和大学教育则是为了应试和研究，学生能学到的还都是纸上谈兵的理论知识，学生在就业时往往会面临很多问题，而学厨师能练就同学们的职业技能，为他们顺利就业埋下伏笔。
其次，当下餐饮行业发展情况一片大好，学厨师的收益率很高。由于厨师学校的学习目标明确，同学们的就业定位在他们入学时就已经被专业的就业指导老师规划好，所以同学们无需担心将来的就业问题。广西华南烹饪学校创就业指导中心与多家知名企业建立了良好的合作关系，同学毕业即可高端就业。
最后，学厨师一般不会花费太多在校时间，一至两年即可轻松毕业，毕业后学生可以参加国家劳动部门举行的资格考试获得上岗证书（出国有效），在本岗位工作两三年后还可以继续晋级高级技师资格。举个例子来说，一名在南宁新东方烹饪学校金牌大厨专业学习的学生两年毕业后即可获得大专毕业证书，被推荐到高端酒店去就业，按照这样的发展趋势，学生到23岁左右的时候在技术与经济方面都会取得不错的成就，与那些还在象牙塔里迷惘的同龄人相比，他们没有就业的负担，却拥有十足的成就感与自信。
努力现在，收获将来，懂得规划的青春才能步步为赢！希望当下青年能够全面分析、做好准备、合理规划好自己的人生。等到了成功的那一天，让我们一起无悔那些在青春年华的选择！
