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万家国大师

职称:国家高级评委,高级技师,著名粤菜大师、广西烹饪协会理事、国家烹饪协会会员、南宁烹饪协会会员
擅长:粤菜、湘菜、川菜的制作

个人简介


从事烹饪教育事业20余年,在社会上拥有丰富的实践经验。现担任广西华南烹饪学校理论讲师及烧卤大师。

万大师从厨十几年后加入教育行业,将自己的经历和实践作为教育的基础,让每一位学生把“勤奋、踏实、创新”作为实现人生目标的阶梯,培养了一批又一批烹饪精英。

一眼看去,微微胖的身材,炯炯的眼神,总是给人一种亲切而又舒适的感觉,他是一位为了学生无私奉献的老师,更是一位让人尊敬的老师。

“做事要从小事做起,磨刀是小事,但没有好刀就切不出标准的菜料,自然就会影响菜的美观,进而影响质量;任何一项伟大的发明都离不开小小的细节,要想做好菜,不但要有好手艺,更重要的是食材的加工,而这正是要靠我们手中的刀去创造”,这是万大师教授学生的必修课,从小事做起,注重细节,人人才能做到平凡之处见非凡。

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