目前餐饮行业在国内不断发展
给西餐行业带来了众多的商机
也让许多人把西餐行业当作自己未来的事业
西餐作为一个很有发展前景的行业
未来就业机会也十分广阔
如何增加自己的行业竞争力呢？
01明确自我地位
在从事西餐行业之前，首先要有明确的认知，是不是确定要走这条路；如果你想开西餐厅，那么要考虑对产品的定价，菜式的制定，餐厅的定位等以及开店可能出现的问题，是否做好了提前的了解和准备。
02学习系统知识
国内西餐系统教学起步较晚，导致很多西餐从业者并没有系统完整的学习过，很多人都是在厨房做学徒工作，这样的学徒式学习更多的是东学一点西学一点，容易导致学习的零散性、随意性以及不规范性，最好还是要专业的学校教师专门教学系统知识。
03中西理念结合
创新结合的前提应当是透彻深入地了解中西餐的文化内涵后再在二者之间取舍，不然胡乱的结合最终只会得不偿失，每一道菜肴，每一种烹饪方法，每一种食材处理都应有其严格的标准定义。
04具含金量的证书
敲门砖的重要性毋容置疑，西餐行业同样也如此，如果有一张西餐行业都认可的证书，那么必然在高星级餐厅的一堆招聘简历里脱颖而出。
如何成为以上条件兼备的人才
广西华南烹饪技工学校
开设专业西餐课程
名师授课，一对一辅导
岗位实操，理论实践相互迁移
定期举办各类技能比赛
举办职业技能证书考试
毕业后推荐到连锁西餐品牌店以及星级酒店工作
……
为职业西餐烹饪教育积蓄力量，培养综合性西餐人才。
